http://www.sugoi.com.ar/2006/08/31/wok/ Japón, China y Corea. Un poco de información sobre todo lo que sucede en el Lejano Oriente. Sun, 14 Jun 2009 01:28:16 +0000 http://wordpress.org/?v=2.2.1 http://www.sugoi.com.ar/2006/08/31/wok/#comment-1566 Sugoi! » Blog Archive » Chop suey Tue, 09 Jan 2007 14:41:57 +0000 http://www.sugoi.com.ar/2006/08/31/wok/#comment-1566 [...] El chop suey consiste en vegetales frescos preparados en un wok al momento (también se puede agregar carne). La cocción de las verduras en el wok, sometidas durante poco tiempo a altas temperaturas, mantiene sus vitaminas y las vuelve sabrosas y crocantes; es fácil de realizar, rápido y práctico. [...] […] El chop suey consiste en vegetales frescos preparados en un wok al momento (también se puede agregar carne). La cocción de las verduras en el wok, sometidas durante poco tiempo a altas temperaturas, mantiene sus vitaminas y las vuelve sabrosas y crocantes; es fácil de realizar, rápido y práctico. […]

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